petits pains à la viande hachée, pains farcis pour ramadan

ground meat

🥗Healthier: lean turkey

💰Cheaper: ground chicken

Lean turkey reduces fat while ground chicken is often less expensive.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: processed cheese

Nutritional yeast offers a cheesy flavor with fewer calories.

bread dough

🥗Healthier: whole wheat dough

💰Cheaper: store-bought dough

Whole wheat dough adds fiber, while store-bought saves time.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil is healthier, while vegetable oil is more budget-friendly.

tous ces ingrédients de la pate et ajoutez assez d’eau tiède jusqu’à l’obtention d’une pâte molle, souple et facile a travailler.

quelques minutes.

la pâte en boule et la laissez lever sous un torchon, à l’abri des courants d’air jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.

Dans une poêle, versez un filet d’huile d’olive. Ajouter l’oignon ciselé, l’ail râpé et le persil haché.

revenir jusqu’à ce que l’oignon soit translucide.

la viande hachée ,Saler et poivrer et ajouter les épices

mijoter à feu doux.

En fin de cuisson, ajoutez la tomate diluée et laisser mijoter quelques minutes.

Une fois la pâte a doublé de volume, la dégazer et la diviser en 10 a 12 boules.

le four à 180°

la pâte sur plan de travail fariné.

une ligne de farce au milieu

avec une roulette, tracez des ligne dans l’une de extrémités

la farce avec l’extrémité non tracée, puis rabattre l’autre cote par dessus.

vos buns sur une plaque farinee allant au four et les laisser doubler de volume.

quand ça a bien levé, badigeonnez de mélange de lait et jaune d’oeuf et parsemer de graines de nigelle.

pendant 20 a 25 min(selon le four) ( et surtout n’aller pas répondre aux commentaires comme moi, j’ai failli brûler mes buns, hihihihi)

avec une très bonne salade

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