Paté de sardinas y atún con encurtidos

canned tuna

🥗Healthier: canned salmon

💰Cheaper: canned sardines

Canned salmon offers similar health benefits with omega-3s.

black olives

🥗Healthier: green olives

💰Cheaper: pimento-stuffed olives

Green olives provide a different flavor profile while being budget-friendly.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: bread flour

Whole wheat flour increases fiber content.

red onion

🥗Healthier: green onion

💰Cheaper: yellow onion

Green onions add freshness and are often less expensive.

Pochar la cebolla cortada a brunoise en aceite de oliva hasta que quede bien dorada (5 minutos).

Colocar en la picadora la lata de sardinas picantes, la cebolla pochada, atún en aceite natural, cuatro cucharadas de tomate frito y una cucharada de mayonesa.

Añadir aceitunas verdes sin hueso y triturar hasta que la mezcla quede bien untuosa y adquiera un color anaranjado.

Meter la mezcla en la nevera para tomarla fría.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens