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3 MERIENDAS SALUDABLES (FÁCILES Y RICAS) - Marianela COOKING

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🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
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M
Marianela Cooking

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Healthy Creamy Tuna Wraps

Cultural Context

Originating from Mediterranean cuisine, tuna wraps are a quick and nutritious meal option. They are often enjoyed as a light lunch or snack, perfect for busy days. The combination of creamy yogurt and fresh vegetables creates a delightful balance of flavors and textures. Today, these wraps have gained popularity worldwide, often customized with various ingredients to suit personal tastes.

MediterraneanESmain
15 min
easy
4 servings
Servings4
2 rodajas de pan de salvado o integral
1/2 palta
1/2 huevo cocido
1/2 zanahoria cortada en bastones
1 pizca de sal
1 cdta aceite de oliva
1 tortilla integral
1/2 cda queso crema (opcional)
1 hoja de lechuga
atún c/n
zanahoria c/n
pimiento rojo c/n
huevo cocido c/n
150g brócoli (previamente hervido)
2 huevos
50g queso rallado
1 pizca de sal
1 cdta de pimienta
1 cdta de pimentón dulce
queso cremoso c/n
1 tomate
cebolla morada c/n

Greek yogurt

🥗Healthier: non-fat Greek yogurt

💰Cheaper: plain yogurt

Non-fat Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

whole wheat wraps

🥗Healthier: lettuce leaves

💰Cheaper: regular tortillas

Lettuce leaves provide a low-carb option.

avocado

🥗Healthier: mashed peas

💰Cheaper: sliced cucumbers

Mashed peas add creaminess with fewer calories.

1

Tostar en una sartén las 2 rodajas de pan de salvado y reservar.

2

Extraer la pulpa de la palta en un recipiente, luego pisar la palta y condimentar con una pizca de sal y 1 cdta de aceite de oliva.

3

Untar las rodajas de pan con la palta, añadir los bastoncitos de zanahoria y el huevo cocido por arriba; tapar el sandwich y listo a disfrutar de esta merienda super fácil y deliciosa.

4

Untar la tortilla integral con el queso crema, luego colocar la hoja de lechuga, un puñado de atún, agregar la zanahoria rallada finita, agregar el pimiento rojo cortado en pequeños cubos y por último agregar el huevo cocido; cerrar el wrap y listo con esta merienda super sana y rica.

5

Colocar los 150g de brócoli ya previamente hervido, agregar el queso rallado, los huevos y condimentar con sal, pimienta y pimentón dulce, mezclar bien todos los ingredientes.

6

En una sartén sin aceite colocar pequeñas cucharadas de la mezcla y aplastar con una espátula, dejar cocinar de ambos lados por 5 minutos; repetir este procedimiento hasta acabar con la mezcla.

7

Recortar los bordes de los panes para emparejarlos y que queden todos iguales.

8

Colocar una feta de queso cremoso, 2 rodajas de tomate y un poco de cebolla morada; cerrar el sándwich y llevar otra vez a la sartén tapada para que el queso se derrita.

Equipment Needed

sarténrecipienteespatula

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian

Allergens

fishmustard
Local Name: Wraps de atún cremoso saludable

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