Weisskohlsalat mit apfel, zitronette-dressing, würzigem Gorgonzola g.U. und walnüssen

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil reduces saturated fat while adding healthy fats.

bacon

🥗Healthier: turkey bacon

💰Cheaper: smoked sausage

Turkey bacon is lower in fat, while smoked sausage can be more affordable.

Zitronensaft mit Salz und Pfeffer in eine kleine Schüssel gießen.

Mit einem Besen rühren und langsam das Olivenöl dazu gießen, bis sich eine etwas eingedickte Sauce ergibt.

Kohl und Äpfel putzen und in Streifen schneiden.

In eine Schüssel geben und mit der Zitronette begießen.

Gorgonzola in kleine Würfel schneiden und in die Schüssel geben.

Gehackte Walnüsse dazugeben, gut mischen und den Kohlsalat servieren.

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