BLINIS HYPER MOELLEUX pour vos préparations festives #budget #food #pancake #mealprep

caviar

🥗Healthier: smoked salmon

💰Cheaper: fish roe

Fish roe provides a similar briny flavor at a lower cost.

plain yogurt

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: sour cream

Greek yogurt is thicker and adds protein.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is heart-healthy and adds a distinct flavor.

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: cornstarch

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

Mélanger le yaourt grec, la farine, l'œuf et le bicarbonate dans un bol jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Si désiré, ajouter le beurre fondu à la pâte et bien mélanger.

Chauffer une poêle à feu moyen et verser une petite quantité de pâte pour former des blinis.

Cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent à la surface, puis retourner et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit doré.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens