COMO HACER BUÑUELOS COLOMBIANOS / BUÑUELOS FÁCILES / BUÑUELO / RECETA DE BUÑUELO PARA NEGOCIO ❤️✍️

white cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: ricotta

Ricotta provides a similar texture at a lower cost.

cornstarch

🥗Healthier: arrowroot powder

💰Cheaper: potato starch

Potato starch is often less expensive and works similarly.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: agave syrup

Agave syrup can be a more affordable sweetener.

baking powder

🥗Healthier: baking soda

💰Cheaper: self-rising flour

Self-rising flour can simplify the ingredient list.

Rallar el queso costeño utilizando un rallador para que quede más menudito.

Si se tiene un molino, se puede moler el queso para que salga más melódico.

En un recipiente aparte, romper el huevo.

Agregar el queso rallado, fécula de maíz, azúcar y bicarbonato al recipiente con el huevo.

Mezclar bien todos los ingredientes para que queden bien incorporados.

Añadir agua a la mezcla; se puede usar leche, pero se recomienda agua para evitar que la leche esté agria.

Amasar la mezcla hasta que esté en el punto indicado para formar los buñuelos.

Calentar suficiente aceite en una olla.

Formar los buñuelos pesándolos entre 68 y 72 gramos para que sean del mismo tamaño.

Echar los buñuelos inmediatamente al aceite caliente.

Asegurarse de que el aceite esté a temperatura media; si está muy bajo, los buñuelos no se cocinarán bien.

Observar que los buñuelos se volteen solos debido al bicarbonato en la mezcla.

Mientras se fríen los buñuelos, calentar leche en una olla hasta que hierva.

Agregar la leche caliente a la avena y mezclar.

Ajustar el azúcar en la mezcla de avena para que quede un poco más dulce.

Servir los buñuelos con la avena en un combo.

Empacar los buñuelos y la avena en servilletas para que no se empapen.

Calcular la rentabilidad del negocio basado en la inversión y las ventas.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens