Poulet rôti aux herbes aromatiques - Délicieusement parfumé et goûteux, un bon moment à table

Arrosez et imprégnez d'un peu d'huile d'olive toutes les surfaces du poulet.

Ajoutez le sel aromatisé à l'extérieur et à l'intérieur du poulet.

Incisez sur quelques cm pour faire une ouverture afin d'y introduire les herbes aromatiques et les gousses d'ail.

Introduisez l'ail et les herbes avec les doigts jusqu’à ce que la chair des filets et des cuisses en soit bien recouvertes de tous les côtés sans oublier l'intérieur du poulet.

Arrosez ensuite le poulet de jus de citron.

Salez et poivrez également l'accompagnement de pommes de terre, versez un filet d'huile d'olive, puis mélangez en secouant le saladier.

Déposez ensuite les pommes de terre autour du poulet mis dans un plat allant au four.

Versez sur le dessus du poulet un filet d'huile d'olive, poivrez, puis déposez quelques branches de romarin sur les pommes de terre.

Enfournez à 240°C pendant 2h15mn, sans oublier de retourner le poulet et les pommes de terre après 1h30 de cuisson.

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