Pain complet bio au levain avec olives et noix sans machine - Étape par étape

walnuts

🥗Healthier: pecans

💰Cheaper: sunflower seeds

Pecans provide a similar texture, while sunflower seeds are more affordable.

1er jour : mélanger 20g de farine bio complète avec 20g d'eau de source. Couvrir avec du papier absorbant et un élastique.

2ème jour : ajouter 10g de la même farine et 10g de la même eau.

Répéter l'opération jusqu'à ce que le levain commence à sentir le vinaigre et fasse des bulles.

Cooking Techniques

Spice Level:

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