Das beste amerikanische Kürbiskuchen Rezept

ground meat

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: lentils

Lentils are cost-effective and provide plant-based protein.

feta cheese

🥗Healthier: cottage cheese

💰Cheaper: ricotta cheese

Cottage cheese is lower in calories and ricotta is often less expensive.

phyllo pastry

🥗Healthier: whole wheat pastry

💰Cheaper: homemade dough

Whole wheat adds fiber and homemade can reduce costs.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Vegetable oil is often cheaper and still effective for cooking.

Für das Kürbispüree den Kürbis bei 200°C 45-60 Minuten lang garen bis der Kürbis weich wird. Den Haut nach belieben entfernen. Danach komplett abkühlen lassen.

Den Boden am besten über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.

Backt den Boden bei 180°C (Ober-/Unterhitze) erst 15 Minuten lang, entfernt die Backgewichte und backt 15 Minuten lang weiter. Lasst kurz abkühlen.

Backt den Kuchen mit Füllung bei 180°C (Ober-/Unterhitze) 50-60 Minuten lang. Macht danach den Ofen aus und lasst mit leicht geöffnetem Ofentür den Kuchen noch 20 Minuten lang im Backofen. Lasst vor dem servieren komplett abkühlen.

Cooking Techniques

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