Früchtegeleekuchen aus Topfen und Joghurt. Eine erfrischende Süßspeise ohne backen. # 228

sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: honey

Stevia reduces calories while providing sweetness.

gelatin

🥗Healthier: agar-agar

💰Cheaper: cornstarch

Agar-agar is plant-based and suitable for vegetarians.

whipped cream

🥗Healthier: coconut cream

💰Cheaper: heavy cream

Coconut cream is dairy-free and adds a tropical flavor.

fresh fruits

🥗Healthier: frozen fruits

💰Cheaper: canned fruits

Frozen fruits are often more affordable and just as nutritious.

Früchte waschen und in einer Tupperform verteilen.

Tortengelee nach Vorgabe in Wasser oder Fruchtsaft mit 3 EL Zucker auflösen.

Gelee über die Früchte gießen und im Kühlschrank kühlen.

Topfen, Joghurt, Staubzucker und Zitronensaft gut verrühren.

Mit geschlagenem Obers vermischen und die im kalten Wasser eingeweichten, ausgedrückten Gelatineblätter in Rum erwärmen.

Ein paar Löffel der Masse in aufgelösten Gelatine geben (Kälteausgleich) und dann erst mit der Masse vermengen.

Schichtweise Biskotten und Creme auf die Früchte auftragen und über Nacht kühl stellen.

Aus der Form kippen.

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Spice Level:

Dietary

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