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Gebackene Apfelradln | Einfaches Rezept | GuteKueche.at

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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Apfelradln

GermanDEdessert
30 min
easy
4 servings
Servings4
3 Stück Äpfel (geschält und entkernt)
Butterschmalz (für die Pfanne)
200 Milliliter Milch
280 Gramm Mehl (griffig)
200 Milliliter Weißwein
2 Stück Eier
1 Prise Salz
1 Prise Vanillezucker
1 Schuss Rum
1 Teelöffel Zimt
100 Gramm Kristallzucker
1 Esslöffel Staubzucker
1

Äpfel schälen, entkernen und in Scheiben schneiden.

2

Für den Backteig Milch, Mehl, Weißwein, Eier, Salz, Vanillezucker und Rum vermengen.

3

Teig gut verrühren, bis er eine fluffige Konsistenz hat.

4

In einer Pfanne Butterschmalz erhitzen.

5

Apfelscheiben in den Backteig tauchen und in der Pfanne ausbacken.

6

Die gebackenen Apfelradln mit Zimt und Kristallzucker wälzen.

7

Vor dem Servieren mit Staubzucker bestreuen.

Equipment Needed

Pfanne

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️
Local Name: Apfelradln

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