CROQUETAS de JAMON, te cuento mi receta

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Almond milk reduces calories while maintaining creaminess.

chicken

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: canned tuna

Tofu provides a plant-based option, while canned tuna is more affordable.

bread crumbs

🥗Healthier: panko

💰Cheaper: crushed crackers

Panko offers a lighter texture, while crushed crackers are budget-friendly.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier, while margarine is a cost-effective substitute.

Picar la cebolla y el jamón.

En una sartén, calentar el aceite y la mantequilla.

Agregar la cebolla picada y sofreír hasta que esté transparente.

Incorporar el jamón y cocinar brevemente.

Añadir la harina y la maizena, y mezclar bien.

Verter el caldo y la leche poco a poco, removiendo para evitar grumos.

Sazonar con sal y nuez moscada al gusto.

Cocinar la mezcla hasta que espese y luego dejar enfriar.

Formar las croquetas con la mezcla enfriada.

Pasar las croquetas por harina, huevo batido y pan rallado.

Freír las croquetas en aceite caliente hasta que estén doradas.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens