REZEPT: Knusprige Ente mit Gemüse | gebratene Entenbrust

duck

🥗Healthier: chicken

💰Cheaper: pork

Chicken is leaner and more affordable than duck.

honey

🥗Healthier: agave syrup

💰Cheaper: sugar

Agave syrup is a lower-calorie sweetener.

soy sauce

🥗Healthier: tamari

💰Cheaper: liquid aminos

Tamari is gluten-free and has a similar flavor.

orange juice

🥗Healthier: fresh lemon juice

💰Cheaper: canned orange juice

Lemon juice adds acidity and brightness.

Brate die Entenbrustfilets in einer Pfanne an.

Füge Sellerie, Lauchzwiebeln, Zwiebel, Knoblauch, Ingwer, Sternanis und Lorbeerblätter hinzu.

Gib die Bohnen und Karotten als Beilage dazu.

Würze mit Salz, Pfeffer, Fünf Gewürze Pulver, hellen und dunklen Sojasaucen, Rotwein, Honig und Zucker.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary