Gajos de patata al horno, súper crujientes y saludables.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil has a higher smoke point and is healthier.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated cheddar

Nutritional yeast is dairy-free and adds a cheesy flavor.

Lavar muy bien las patatas bajo el grifo de agua.

Cortar las patatas a la mitad, luego cada trozo a la mitad y otra vez a la mitad, para hacer los gajos.

Colocar una olla con abundante agua, cuando rompa a hervir agregar sal y las patatas cortadas.

Cuando rompa a hervir nuevamente contar 5 minutos.

Escurrir las patatas y colocarlas en un bol.

Agregar aceite de oliva virgen extra, orégano, pimentón dulce, sal y pimienta al gusto y cualquier otra especie de tu agrado.

Revolver muy bien para que todas las patatas se cubran con los ingredientes.

Llevarlas al horno precalentado a 190° C / 375° F, de 15 a 20 minutos, hasta que estén bien doradas.

Servir calientes.

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