Patatas aderezadas para guarnición o aperitivo. Tan tiernas y sabrosas que no te resistirás.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil has a higher smoke point and is healthier.

parmesan cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: grated cheddar

Nutritional yeast is dairy-free and adds a cheesy flavor.

Cocinar las patatas pequeñas en agua con sal hasta que estén tiernas.

Mientras se cocinan las patatas, pelar y picar los dientes de ajo.

En una sartén, calentar 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y añadir los ajos picados.

Agregar el pimentón, la sal y la pimienta blanca a la sartén y mezclar bien.

Una vez que las patatas estén cocidas, escurrir y añadir a la sartén con la mezcla de ajo y especias.

Saltear las patatas en la mezcla durante unos minutos.

Agregar el perejil fresco o seco y mezclar bien antes de servir.

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