CASSOULET AU COOKEO | SALLY CUISINE {Épisode 116}
Recipe Information
Instant Pot Chicken Cassoulet
Cultural Context
Originating from the southwestern region of France, cassoulet is a hearty dish traditionally made with various meats and white beans. It reflects the rustic cooking style of the region, often associated with family gatherings and celebrations. Modern variations may include different proteins or cooking methods, such as this Instant Pot version, making it accessible for busy home cooks worldwide.
Rincer les haricots coco blancs et les mettre dans le Cookeo avec 1 litre d'eau.
Ajouter le saucisson à l'ail, la poitrine de porc fumé, le concentré de tomate, l'oignon émincé, les saucisses de Toulouse, la feuille de laurier, et les branches de thym frais.
Assaisonner avec du sel si nécessaire.
Lancer le mode cuisson sous pression ou cuisson rapide pour le temps recommandé.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Allergens
Also Known As
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