Diese selbst gemachte CURRYWURST Sauce ist der Hammer !!!

curry powder

🥗Healthier: homemade curry blend

💰Cheaper: turmeric + paprika

Homemade blend can reduce additives while maintaining flavor.

ketchup

🥗Healthier: sugar-free ketchup

💰Cheaper: tomato paste + sugar

Sugar-free options reduce calories without sacrificing taste.

Die Würstchen einschneiden, Zwiebeln schälen und würfeln.

Etwas Öl in eine Pfanne geben und die eingeschnittenen Würstchen anbraten. Die eingeschnittenen Stellen platzen dann etwas auf.

Die Würstchen wieder heraus nehmen und in dem Fett die Zwiebeln etwas andünsten und mit Zucker karamellisieren.

Das Tomatenmark auch etwas mit anrösten und mit dem Orangensaft ablöschen.

Den Ketchup dazu geben und die Ketchupflasche mit dem Wasser ausspülen und die Flüssigkeit mit in die Soße geben.

Alles kurz aufkochen und das Tomatenfruchtfleisch aus der Dose hineingeben.

Balsamicoessig hinzu geben.

Mit den Gewürzen abschmecken und fertig ist eine leckere Currysauce.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens