Cabillaud À La Provençale Recette Facile Et Rapide

white fish

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: canned tuna

Tofu provides a plant-based option, while canned tuna is more affordable.

black olives

🥗Healthier: green olives

💰Cheaper: canned black olives

Green olives are often lower in sodium.

herbs de Provence

🥗Healthier: dried thyme

💰Cheaper: mixed Italian herbs

Dried thyme offers a similar flavor profile.

Chauffer une poêle à feu moyen.

Ajouter le gros oignon coupé en dés et le poivron coupé en morceaux, faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Incorporer les tomates pelées et les olives dénoyautées dans la poêle.

Assaisonner avec du sel, du poivre, des herbes de Provence et du thym.

Ajouter le dos de cabillaud dans la poêle et cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens