Como preparar un TAZON DE CAMARÓN AL CHIPOTLE Y LIMÓN

shrimp

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: canned tuna

Tofu is lower in calories and provides plant-based protein; canned tuna is often less expensive.

sour cream

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: plain yogurt

Greek yogurt is higher in protein and lower in fat; plain yogurt is usually cheaper.

Calentar el aceite de oliva en una sartén.

Agregar el ajo picado y los chiles chipotle, y sofreír por un minuto.

Incorporar los camarones y cocinar hasta que estén rosados.

Añadir la cebolla morada y los cebollines, y cocinar por unos minutos más.

Agregar el arroz preparado, los frijoles negros, jitomate, aguacate, cilantro, el sumo de limón, cayenne pepper, comino y sal al gusto.

Mezclar bien y servir caliente.

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