Escargot brioché à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat

Dissoudre la levure dans le lait tiède et laisser reposer.

Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel.

Ajouter l'œuf, l'huile, le beurre mou et le zeste de citron au mélange sec.

Incorporer le lait avec la levure et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Laisser la pâte lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Étaler la pâte et étaler la crème pâtissière sur le dessus.

Parsemer de pépites de chocolat et rouler la pâte.

Couper en morceaux et les disposer dans un moule.

Laisser lever à nouveau avant de cuire au four.

Spice Level:

Dietary

Allergens