QUE FAIRE AVEC DES LENTILLES ? 4 RECETTES faciles & rapides I VEGAN + SANS GLUTEN

green lentils

🥗Healthier: brown lentils

💰Cheaper: split peas

Brown lentils are similar in texture and flavor, while split peas are often less expensive.

vegetable broth

🥗Healthier: homemade broth

💰Cheaper: water

Homemade broth is healthier and more flavorful, while water is a cost-effective substitute.

kale

🥗Healthier: spinach

💰Cheaper: cabbage

Spinach is nutrient-rich, while cabbage is often cheaper and provides a similar texture.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil is healthier, while canola oil is a budget-friendly option.

Pour la salade de lentilles croustillantes, cuire les lentilles et mélanger avec les autres ingrédients.

Pour les petits pains, mélanger les lentilles avec psyllium, sel, bicarbonate, vinaigre, et huile, puis former des pains et cuire.

Pour la crème de marron, cuire les lentilles, puis mixer avec sucre, vanille et eau.

Pour le mijoté de lentilles, faire revenir les oignons et l'ail, ajouter les lentilles et les autres ingrédients, puis mijoter.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary