Frites Croustillantes Parfaites avec Sauce au Fromage à l'ail.

cheddar cheese

🥗Healthier: reduced-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Reduced-fat cheese lowers calories while processed cheese is more affordable.

vegetable oil

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: canola oil

Olive oil is healthier but canola oil is often less expensive.

Peler et couper les pommes de terre en frites.

Faire chauffer l'huile végétale dans une friteuse ou une casserole.

Frire les frites jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.

Dans une casserole, faire fondre le beurre et ajouter la farine pour faire un roux.

Ajouter le lait progressivement tout en remuant pour éviter les grumeaux.

Incorporer les tranches de fromage et remuer jusqu'à ce qu'elles soient fondues et que la sauce soit lisse.

Assaisonner avec du sel et du sucre selon le goût.

Cooking Techniques

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Spice Level:

Dietary

Allergens