Recette de galette de sarrasin à l'italienne - Ptitchef.com
Recipe Information
Buckwheat Galette
Sauté the 1/4 onion in 1 c. à café of butter until softened.
In a separate pan, melt another 1 c. à café of butter and place the galette de sarrasin in it.
Spread 2 c. à soupe of pesto over the galette.
Layer 4 slices of mozzarella and 1 slice of pancetta on top of the galette.
Sprinkle approximately 10g of pine nuts over the top.
Cook until the cheese is melted and the galette is heated through.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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