Receta de Arroz con Leche al estilo Sandra - Paso a Paso | Sandra Plevisani

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: evaporated milk

Almond milk is lower in calories, while evaporated milk is often less expensive.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey is a natural sweetener, while brown sugar is often cheaper.

Pelar la naranja y quitar las dos partes.

Sancochar la naranja en agua, cambiando el agua cinco veces para quitar el amargor.

En una olla de fondo grueso, poner 5 tazas de agua y 1 taza de arroz.

Agregar 2 ramas de canela y 5 clavos de olor al agua con arroz.

Hervir el arroz hasta que se granee.

Separar una yema de huevo de la clara para usar al final.

Agregar 2 tarros de leche condensada y 1 tarro de leche evaporada al arroz una vez que el agua se haya consumido y el arroz esté bien cocinado.

Colar la naranja después de la primera hervida y repetir el proceso de hervido hasta la quinta vez.

Retirar la naranja del agua y agregarla al arroz.

Retirar las ramas de canela y los clavos de olor del arroz antes de servir.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens