Crêpes Suzette Recipe
Recipe Information
Crêpes Suzette
Cultural Context
Crêpes Suzette is a classic French dessert that is often flambéed and served as a showpiece in restaurants.
Place caster sugar over medium-low heat until golden.
Add fresh orange juice and lemon juice to the caramel.
Add butter cubes and remelt the caramel.
Bring to boil and simmer for 10-15 minutes.
Let crepes warm through for about 5 minutes.
Serve warm with orange peel.
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️More Crêpes Suzette Videos
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French Crêpes II - Suzette | The French Chef Season 1 | Julia Child
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