Comment faire un gratin de boeuf haché ✔ #gratin #recette

cheddar cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: processed cheese

Low-fat cheese reduces calories while maintaining flavor.

Swiss cheese

🥗Healthier: provolone cheese

💰Cheaper: mozzarella cheese

Provolone cheese is similar in flavor and texture.

Préparer le pain perdu en mélangeant le lait chaud, le sel et les œufs. Tremper le pain dans ce mélange.

Dans une poêle, faire revenir l'oignon haché, puis ajouter le boeuf haché. Assaisonner avec le sel, le poivre et le curcuma.

Ajouter les épinards, le persil, et les champignons tranchés dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Incorporer le ketchup et le coulis de tomates, bien mélanger.

Dans un plat à gratin, disposer une couche de pain perdu, puis la garniture de viande et légumes, et enfin ajouter le fromage.

Répéter les couches si nécessaire et terminer par le fromage râpé et le brie.

Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit doré.

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