Sopa de picadillo con garbanzos, fácil y rico con Thermomix

ground meat

🥗Healthier: lean turkey

💰Cheaper: textured vegetable protein

Lean turkey reduces fat while maintaining protein.

green olives

🥗Healthier: capers

💰Cheaper: black olives

Capers provide a similar briny flavor.

raisins

🥗Healthier: dried cranberries

💰Cheaper: dried apricots

Dried cranberries add tartness without added sugar.

hard-boiled eggs

🥗Healthier: tofu

💰Cheaper: scrambled eggs

Tofu offers a plant-based protein alternative.

Poner en el vaso el jamón 7 seg/ vel 5, reservar

Echar los huevos al vaso 2 seg/ vel 4, reservar

Meter el cestillo en el vaso y echar los garbanzos, el muslo de pollo, el hueso, la zanahoria, el puerro y el apio, echar el agua y la sal 50 min/100/ vel 1

Sacar el cestillo y echar el contenido en una sopera

Desmenuzar la verdura y la carne del pollo, retirar los huesos, echar el caldo en la sopera y poner la hierbabuena

Servir con los picatostes, el jamón y los huevos

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary