Pasta al forno con Salamini Italiani alla Cacciatora DOP

Per prima cosa lessa la pasta seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Una volta cotta al dente, scolala e uniscila in una larga ciotola alla besciamella.

Aggiungi anche la scamorza affumicata tagliata a bastoncini o grattugiata con una grattugia a maglie larghe, il Parmigiano grattugiato e metà della granella di pistacchi.

Unisci anche il Salame Cacciatore Italiano spellato e tagliato a fettine sottili.

Condisci con poco pepe a piacere e con le foglioline di timo fresco; mescola e versa il composto in una pirofila unta con poco olio EVO.

Inforna, forno caldo a 200°, per circa 15 minuti, fino a formare una crosticina croccante e dorata.

Servi con la granella di pistacchio tenuta da parte e qualche fogliolina di timo fresco.

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