Ein herrschaftliches Abendessen aus 3 Kartoffeln, auf der Pfanne!

bratwurst

🥗Healthier: chicken sausage

💰Cheaper: pork sausage

Chicken sausage reduces fat while maintaining flavor.

pork knuckle

🥗Healthier: turkey leg

💰Cheaper: pork shoulder

Turkey leg offers a leaner alternative.

rye bread

🥗Healthier: whole grain bread

💰Cheaper: white bread

Whole grain bread provides more fiber.

sauerkraut

🥗Healthier: fermented vegetables

💰Cheaper: cabbage

Fermented vegetables offer similar probiotics.

Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden.

Butter in einer Pfanne erhitzen.

Kartoffelscheiben in die Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer würzen.

Speck in der Pfanne anbraten.

Hartkäse über die Kartoffeln und den Speck streuen und 15 Minuten von beiden Seiten backen.

Für den Salat: grüner Salat, Kirschtomaten, Gurken, gelbe Paprika und Frühlingszwiebel in eine Schüssel geben.

Mit Salz und Olivenöl anmachen und gut vermischen.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens