Utiliser les restes d'un poulet rôti - 750g

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: canola oil

Avocado oil has a higher smoke point and is healthier.

butter

🥗Healthier: ghee

💰Cheaper: margarine

Ghee is lactose-free and has a higher smoke point.

Trancher les oignons finement.

Déposer les oignons dans un plat allant au four. 

Poser les cuisses de poulet dessus.

Saupoudrer avec les épices (ras-al-hanout, curcuma et cumin) du poivre et du sel.

Arroser avec l'huile d'olive.

Ajouter l'eau.

Couper les pommes de terre en dés.

Parsemer les pommes de terre avec des herbes de Provence.

Ajouter les pommes de terre tout autour du poulet.

Mettre au four préchauffé à 190°C.

Laisser cuire durant 40 minutes.

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