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👒Española con Pamela Pincho Sabroso Fácil y Barato Para Triunfar Cualquier Día

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🌍Authentic Spanish recipe from a Spanish-speaking creator — ingredients and steps translated below
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P
platosplisplas

Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Spanish Tortilla Tapas Pinchos

SpanishESappetizer
30 min
medium
12 servings
Servings4
4-5 patatas (aprox. 1kg)
6 huevos L
2 dientes de ajo
Una ramita de perejil (solo las hojas)
Sal (cantidad al gusto)
3-4 cucharadas soperas de aceite de oliva
Salchichón (si es posible, extra o ibérico)
Chorizo (si es posible, extra o ibérico)
Caña de lomo (si es posible, extra o ibérico)
Aceitunas sin hueso (al gusto)
Queso emmental (o variedad al gusto)
Tomates cherry
1

Cocinar las patatas en el microondas.

2

Picar el ajo y el perejil.

3

Mezclar las patatas cocidas con los huevos batidos, ajo, perejil y sal.

4

Calentar el aceite de oliva en una sartén.

5

Verter la mezcla en la sartén y cocinar hasta que esté dorada por ambos lados.

Equipment Needed

microondassartén

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Dietary

vegetarian
Local Name: Tortilla Española Tapas Pinchos

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