cómo hacer pan dulce mojicón

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free option with similar fat content.

almonds

🥗Healthier: walnuts

💰Cheaper: sunflower seeds

Sunflower seeds are a budget-friendly nut alternative.

powdered sugar

🥗Healthier: stevia

💰Cheaper: granulated sugar

Stevia offers a low-calorie sweetening option.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water

Water can be used to reduce calories, though it alters texture.

En un bol, depositar los ingredientes hasta obtener una masa suave y elástica.

Si no se tiene una máquina, se puede elaborar la masa manualmente y desarrollar la elasticidad con un cilindro.

Porcionar la masa en 1800 gramos para obtener 36 porciones de aproximadamente 50 gramos cada una.

Tomar una porción de masa y pisarla en la mesa.

Agregar un poco de relleno de dulce de guayaba en el centro de la masa.

Cerrar la masa alrededor del relleno y formar una bolita.

En la parte superior de la bolita, agregar un poco de azúcar.

Hacer dos pequeños cortes en la parte superior con un bisturí o cuchilla.

Dejar reposar los panes hasta que doblen su tamaño.

Precalentar el horno a 160 grados centígrados.

Hornear durante aproximadamente 15 minutos.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens