BUCATINI ALL' AMATRICIANA VEGAN : *SQUISITA* - Video di Giorgio Immesi

Accendere l'acqua per farla bollire.

Accendere una padella per saltare la pancetta e la cipolla con un filo d'olio.

Quando l'olio è caldo, aggiungere la cipolla tritata e farla soffriggere.

Aggiungere la pancetta affumicata nella padella con la cipolla e farla dorare.

Quando la cipolla è dorata, aggiungere la salsa di pomodoro e mescolare bene.

Macina un piccolo peperoncino e aggiungilo al sugo.

Quando l'acqua bolle, calare i bucatini.

Cuocere i bucatini per il tempo indicato, mescolando di tanto in tanto.

Controllare la cottura dei bucatini tirandoli fuori dalla pentola.

Scolare i bucatini e aggiungerli al sugo, mescolando bene.

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary