Parmentier de champiñones. Este entrante lleva pocos ingredientes y se devora en segundos !!!

chickpeas

🥗Healthier: lentils

💰Cheaper: white beans

Lentils are lower in calories and cook faster.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Avocado oil has a high smoke point and is healthier.

flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Whole wheat flour adds fiber and nutrients.

cinnamon

🥗Healthier: nutmeg

💰Cheaper: pumpkin spice

Nutmeg offers a similar warm flavor profile.

Cocinar las patatas hasta que estén tiernas y hacer un puré.

Saltear los champiñones en mantequilla con ajo y chile picado.

Mezclar el puré de patatas con los champiñones y los palitos de surimi picados.

Añadir la nata y mezclar bien.

Colocar la mezcla en un molde y cubrir con el resto de la mantequilla.

Hornear hasta que esté dorado.

Cooking Techniques

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Dietary

Allergens