Como Hacer CHILE AJO DE POLLO. Estilo guerrero

chicken breast

🥗Healthier: turkey breast

💰Cheaper: chicken thighs

Turkey is leaner, while thighs are more affordable and flavorful.

canned tomatoes

🥗Healthier: fresh tomatoes

💰Cheaper: crushed tomatoes

Fresh tomatoes offer a vibrant flavor, while crushed are budget-friendly.

chili powder

🥗Healthier: paprika

💰Cheaper: cayenne pepper

Paprika adds color and flavor, and cayenne is often less expensive.

kidney beans

🥗Healthier: black beans

💰Cheaper: pinto beans

Black beans are nutritious, while pinto beans are usually cheaper.

Hervir el pollo o freirlo en manteca de puerco.

Mientras se cocina el pollo, preparar la salsa con los chiles guajillo, chile de arbol, ajo, cebolla, pimienta negra, clavo de olor, comino y caldo de pollo en polvo.

Sazonar el pollo con sal con ajo y sal al gusto.

Servir el pollo con la salsa por encima.

Cooking Techniques

Spice Level: