Recette facile en 4 étapes de tartiflette #tartiflette #raclette #cuisinefrancaise

Couper les oignons en morceaux assez gros et les réserver.

Mettre les morceaux de pommes de terre à cuire dans de l'eau froide pendant 30 minutes à partir du moment où l'eau frémit.

Ajouter un peu de poivre dans l'eau des pommes de terre, mais pas de sel.

Après 30 minutes, vérifier que les pommes de terre sont encore croquantes, puis les égoutter et réserver.

Dans une poêle, faire fondre le beurre et ajouter les oignons avec du poivre, puis ajouter le vin blanc et laisser réduire.

Ajouter les lardons dans la poêle avec les oignons.

Dans un plat, mettre les pommes de terre, les lardons et les oignons.

Couper le reblochon en deux, garder une moitié entière et couper l'autre en morceaux, puis ajouter au plat.

Arroser le tout avec le jus de cuisson d'oignons, lardons et vin blanc.

Mettre au four à 180 degrés pendant 30 minutes.

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