COD CROQUETTES ๐ฅ๐ perfectly crispy!
Recipe Information
Cod Croquettes
Quantities are estimated based on standard recipes for your convenience. The actual ingredients used in this video are accurate.
Boil the starchy potatoes until tender and mash them.
In a bowl, combine the mashed potatoes with cooked cod, chopped parsley, grated Parmigiano Reggiano, salt, and pepper.
Form the mixture into small croquettes.
Heat oil in a frying pan and fry the croquettes until golden brown and crispy.
Equipment Needed
Spice Level:
๐ถ๏ธ๐ถ๏ธ๐ถ๏ธDietary
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