Rezept: Raclette Pizza | ALDI SÜD

raclette cheese

🥗Healthier: low-fat cheese

💰Cheaper: cheddar cheese

Cheddar cheese is more accessible and less expensive.

cured meats

🥗Healthier: turkey slices

💰Cheaper: ham

Ham is a more economical option.

pickles

🥗Healthier: cucumber slices

💰Cheaper: no substitute

Pickles are a traditional accompaniment.

fresh herbs

🥗Healthier: dried herbs

💰Cheaper: no substitute

Dried herbs can be used but fresh is preferred.

Das Mehl, die Milch, das Backpulver und Olivenöl miteinander verkneten.

Jeweils eine Prise Salz und Zucker untermengen.

Den Teig zu Kugeln formen.

Für die Pizzasauce das Tomatenmark mit Olivenöl und getrocknetem Basilikum oder Oregano verrühren.

Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Jeweils eine Teigkugel in das Raclette Pfännchen drücken, mit der Pizzasauce bestreichen und mit geriebenem Käse bestreuen.

Tomaten, Oliven, Champignons in Scheiben schneiden.

Den Schinken und die Salami in Streifen oder Würfel schneiden.

Den Mozzarella ebenfalls in Würfel schneiden.

Das Hähnchenfilet waschen, trocknen, tupfen, mit etwas Currypulver würzen und kurz ziehen lassen.

Die Ananas in Scheiben schneiden oder würfeln.

Die Raclette-Pizza je nach Geschmack mit den Wahlzutaten belegen, noch einmal mit etwas geriebenem Käse bestreuen und unter dem Raclette-Grill goldbraun überbacken.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens