Poêlée Campagnarde - Recette Facile et Rapide

assorted cheeses

🥗Healthier: vegan cheese

💰Cheaper: cream cheese

Vegan cheese provides a dairy-free option while cream cheese is often less expensive.

cured meats

🥗Healthier: grilled chicken

💰Cheaper: turkey slices

Grilled chicken is a leaner protein, while turkey slices can be more budget-friendly.

fresh vegetables

🥗Healthier: organic vegetables

💰Cheaper: frozen vegetables

Frozen vegetables are often less expensive and have a longer shelf life.

seasonal fruits

🥗Healthier: dried fruits

💰Cheaper: canned fruits

Canned fruits can be a more affordable option while still providing sweetness.

1. Épluchez et coupez les pommes de terre en dés.

2. Émincez l'oignon et l'ail.

3. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive.

4. Ajoutez les lardons et faites-les revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

5. Incorporez l'oignon et l'ail, puis faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient translucides.

6. Ajoutez les pommes de terre et les haricots, puis assaisonnez avec les herbes de Provence, le sel et le poivre.

7. Faites cuire pendant 15 à 20 minutes en remuant régulièrement.

8. Ajoutez les champignons et poursuivez la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

9. Servez chaud, garni de feuilles de persil.

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens