Veganer Burger 🌱 Das leckerste Rezept | vegane Burger Buns und Burgersauce 🍔 Rezept

all-purpose flour

🥗Healthier: whole wheat flour

💰Cheaper: bread flour

Whole wheat flour increases fiber content.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: sunflower oil

Sunflower oil is often less expensive.

apple cider vinegar

🥗Healthier: lemon juice

💰Cheaper: white vinegar

White vinegar is a more budget-friendly acid.

flaxseed meal

🥗Healthier: chia seeds

💰Cheaper: ground linseed

Ground linseed is a similar binding agent.

Zubereitung der Burger Buns: Vermische die vegane Milchalternative, frische Hefe, Zucker, vegane Butter, Mehl und Salz in einer Schüssel.

Lass den Teig 45 Minuten gehen.

Forme die Buns und bestreiche sie mit der veganen Milchalternative.

Bestreue die Buns mit Schwarzkümmel und Sesam.

Backe die Buns bei 180 °C Ober- und Unterhitze für 24-28 Minuten bis sie goldgelb sind.

Zubereitung der Burgersauce: Vermische die Miracle Whip, Gewürzgurken, Paprikapulver und Knoblauchpulver in einer Schüssel.

Bereite die Patties vor, indem du entweder fertige vegane Patties verwendest oder das vegane Hackfleisch selbst formst und mit Salz und Pfeffer würzt.

Brate die Patties in einer Pfanne an, eventuell mit veganem Käse.

Stelle die Burger zusammen mit den Buns, Patties, Burgersauce und optional Eisbergsalat, veganem Cheddarkäse und roten Zwiebeln.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens