Tapenade aux olives vertes | LA VRAIE RECETTE 🌿
Recipe Information
Green Olive Tapenade
Cultural Context
Tapenade is a traditional Provençal dish that showcases the flavors of the Mediterranean, often enjoyed as a spread or dip.
Découpez les gousses d'ail en deux et retirez les germes.
Hacher finement l'ail à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Dans un bol à mixeur, ajoutez les 12 feuilles de basilic et les 2 gousses d'ail hachées au préalable.
Mixez finement.
Ajoutez dans le mixeur les olives vertes, les câpres et les filets d'anchois.
Terminez par verser les 50 ml d'huile d'olive.
Mixez le tout jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez votre préparation dans un bol et bien mélanger votre tapenade.
Equipment Needed
Spice Level:
🌶️🌶️🌶️Dietary
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