Albóndigas con Tomate Sin Gluten Con Santa Rita Harinas @HarinasSantaRita

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is leaner, while ground pork is often less expensive.

canned tomatoes

🥗Healthier: fresh tomatoes

💰Cheaper: crushed tomatoes

Fresh tomatoes can be healthier and more flavorful, while crushed tomatoes are often cheaper.

red wine

🥗Healthier: grape juice

💰Cheaper: white wine

Grape juice provides a non-alcoholic option, while white wine can be less expensive.

bread crumbs

🥗Healthier: oats

💰Cheaper: stale bread

Oats are a healthier alternative, while stale bread can be used to save costs.

Picar la carne ahora o después del paso 3.

Poner en el vaso la zanahoria, los dientes de ajo, el perejil y el pan rallado y triturar 10 seg/vel 7.

Añadir los huevos, la leche, la sal, la canela y la pimienta. Mezclar 20 seg/vel 3.

Retirar del vaso. Picar la carne si no se hizo 20 seg vel 7-10, incorporar la mezcla anterior y mezclar 10 seg/vel 2.

Con las manos engrasadas, formar las albóndigas, rebozar en la harina y colocar en una sartén con aceite. Dorar las albóndigas, añadir 150 ml de vino blanco y 300 ml de salsa de tomate casera, cocinar a fuego lento 20 min.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary

Allergens