Travers de porc braisés aux maïs et carottes | Recettes Cuisines Chinoises | Fait maison

lieu

🥗Healthier: cod

💰Cheaper: pollock

Pollock is more affordable and widely available.

white wine

🥗Healthier: non-alcoholic wine

💰Cheaper: chicken broth

Chicken broth adds flavor without alcohol.

butter

🥗Healthier: olive oil

💰Cheaper: margarine

Olive oil is healthier and can be used for sautéing.

chicken stock

🥗Healthier: vegetable stock

💰Cheaper: water with seasoning

Water with seasoning is a budget-friendly alternative.

Dans une casserole, faire chauffer l'huile de tournesol.

Ajouter les morceaux de travers de porc et les faire dorer.

Incorporer les carottes coupées, le maïs, le blanc de poireau et le gingembre.

Ajouter le vin de cuisine, la sauce soja claire, la sauce soja foncée, la sauce aux huîtres, la sauce tomate et la pâte de soja.

Assaisonner avec du poivre noir et un peu de sel si besoin.

Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la viande soit bien cuite.

Cooking Techniques

Spice Level:

Allergens