Die Besten und weichen Milchbrötchen Lebkuchen Rezept

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil provides a dairy-free alternative while margarine is often more cost-effective.

milk

🥗Healthier: almond milk

💰Cheaper: water + powdered milk

Almond milk is lower in calories, and the powdered milk mix can be cheaper.

Nimm die Milchbrötchen und zerpflücke sie in kleine Stücke.

Knete die zerpflückten Milchbrötchen gründlich mit den restlichen Zutaten, darunter Zucker, Eier, gemahlene Haselnüsse, Lebkuchengewürz, Milch, Backpulver, Krokant sowie den Zitronen- und Orangenabrieb, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

Verwende eine Lebkuchenglocke, einen Eisportionierer oder zwei Löffel, um den Teig gleichmäßig auf die Backoblaten zu setzen.

Backe die vorbereiteten Lebkuchen in einem vorgeheizten Ofen bei 170 Grad Ober-/Unterhitze für etwa 18-20 Minuten.

Lasse die frisch gebackenen Lebkuchen anschließend auskühlen.

Überziehe die Lebkuchen nach Belieben mit zartschmelzender Kuvertüre oder Zuckerguss.

Streue großzügig Zuckerstreusel über die noch weiche Kuvertüre.

Cooking Techniques

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Dietary

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