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Choucroute garnie 🥘 Spécialité Alsacienne 🥨 Recette pas à pas - Fait maison

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🌍Authentic French recipe from a France-based creator — ingredients and steps translated below
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Dans l'atelier d'Eteah
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Choucroute Garnie

FrenchFRmain
120 min
medium
6 servings
Servings4
2kg de choucroute
beurre
1 gros oignon
6 pommes de terre
500ml d'eau
1 bouillon cube
250ml de vin blanc
2 feuilles de laurier
quelques baies de genièvre
3 clous de girofle
knacks
poitrine (lard)
saucisses de Montbéliard
1

Cuire la choucroute à feu doux pendant 45 minutes.

2

Ajouter le lard et les saucisses, cuire pendant 15 minutes supplémentaires.

3

Ajouter les pommes de terre et cuire pendant 15 minutes.

4

Ajouter les knacks et cuire encore 15 minutes.

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️
Local Name: Choucroute Garnie

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