ASADILLO DE PIMIENTOS Y TOMATE

Manchego cheese

🥗Healthier: feta cheese

💰Cheaper: mozzarella

Feta offers a tangy flavor with fewer calories.

sherry vinegar

🥗Healthier: apple cider vinegar

💰Cheaper: white wine vinegar

Apple cider vinegar is more accessible and still provides acidity.

Asar los pimientos rojos hasta que estén bien cocidos.

Pelar los tomates si son frescos, o usar los tomates enlatados.

Pelar y picar los ajos, usando solo una cucharada y guardar el resto.

Mezclar los pimientos, tomates, ajos, miel, sal, aceite de oliva y comino en un bol.

Cooking Techniques

Spice Level:

Dietary

Allergens