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세상에서 가장 비싼 약과 만들기 Making the most expensive dessert Yakgwa in Korea

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🌍Authentic Korean recipe from a Korea-based creator — ingredients and steps translated below
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가
가루맘garumom
2 recipes on Enhanced Recipes
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Recipe Information

Recipe Available
Video-Specific Recipe

Yakgwa

Cultural Context

Yakgwa, a traditional Korean sweet, has roots tracing back to the Goryeo Dynasty. Often enjoyed during celebrations and holidays, these honey cookies symbolize good fortune and prosperity. Today, Yakgwa is cherished not only in Korea but has also found its way into global cuisine, often featured in cultural festivals and Korean restaurants worldwide.

KoreanKRdessert
45 min
medium
12 servings
Servings4
honey
sesame oil
sugar
grain syrup
palm oil

honey

🥗Healthier: agave syrup

💰Cheaper: corn syrup

Agave syrup is lower in calories, while corn syrup is more affordable.

walnuts

🥗Healthier: almonds

💰Cheaper: peanuts

Almonds provide healthy fats, while peanuts are budget-friendly.

1

Prepare all ingredients with the highest quality.

2

Fry the Yakgwa in palm oil until golden brown.

3

Soak the fried Yakgwa in grain syrup.

Cooking Techniques

mixingkneadingfrying

Spice Level:

🌶️🌶️🌶️

Allergens

glutennutsegg

Also Known As

Korean honey cookiesKorean traditional sweets
Local Name: 약과

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