Cuando preparo este PASTEL DE CHOCLO DULCE todos me piden la receta | Buenazo!

butter

🥗Healthier: coconut oil

💰Cheaper: margarine

Coconut oil offers a healthier fat option.

cream cheese

🥗Healthier: Greek yogurt

💰Cheaper: ricotta cheese

Greek yogurt reduces calories while maintaining creaminess.

sugar

🥗Healthier: honey

💰Cheaper: brown sugar

Honey provides natural sweetness.

cornmeal

🥗Healthier: almond flour

💰Cheaper: all-purpose flour

Almond flour adds nutrition while all-purpose flour is more economical.

Licúe los choclos con la leche.

Derrita cuatro cucharadas de mantequilla en una olla a fuego bajo.

Añada el choclo licuado y el azúcar y cocine, sin dejar de remover, hasta secar y que la mezcla cambie de color.

Eche la canela y una pizca de sal, mezcle y retire del fuego.

Incorpore los huevos, uno por uno, y las pasas y mezcle.

Engrase con una cucharada de mantequilla un pírex.

Vierta la mitad de la mezcla y cubra con el manjar blanco.

Eche la mezcla restante con cuidado y hornee a 180 ºC por 30 minutos o hasta que al insertar un palito este salga limpio.

Retire, deje entibiar y sirva.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Allergens