Caraotas negras Fácil y deliciosas

black beans

🥗Healthier: lentils

💰Cheaper: pinto beans

Pinto beans are more affordable and similar in texture.

olive oil

🥗Healthier: avocado oil

💰Cheaper: vegetable oil

Vegetable oil is less expensive and works well for cooking.

jalapeño

🥗Healthier: banana pepper

💰Cheaper: green bell pepper

Green bell pepper is milder and more affordable.

cilantro

🥗Healthier: parsley

💰Cheaper: dried herbs

Dried herbs are less costly and can be used as a substitute.

Remoja las caraotas en agua toda la noche.

Lava las caraotas y colócalas en una olla con 1 litro de agua para cocinar.

Añade sal al gusto y 1 cucharada de ajo en polvo.

En una olla aparte, añade el aceite y sofríe la cebolla y el pimentón.

Agrega la mezcla de cebolla y pimentón a las caraotas.

Añade cilantro y cerely al gusto.

Baja a fuego moderado y tapa.

Cocina por 30 minutos más o hasta que estén blandas.

Cooking Techniques

Equipment Needed

Spice Level:

Dietary