Rezept - Gefüllte Paprika (Red Kitchen - Folge 343)

ground beef

🥗Healthier: ground turkey

💰Cheaper: ground pork

Ground turkey is leaner, while ground pork can be more economical.

cheese

🥗Healthier: nutritional yeast

💰Cheaper: cream cheese

Nutritional yeast adds a cheesy flavor with fewer calories; cream cheese can be a cost-effective option.

1. Zwiebel und Frühlingszwiebeln fein hacken.

2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.

3. Das Hackfleisch hinzufügen und anbraten, bis es durchgegart ist.

4. Pizza-Tomaten, Salz, Pfeffer, Zucker und die gehackten schwarzen Oliven hinzufügen und köcheln lassen.

5. Die roten Spitzpaprika aushöhlen und mit der Hackfleischmischung füllen.

6. Die gefüllten Paprika in eine Auflaufform setzen und mit der restlichen Tomatensauce übergießen.

7. Im Ofen backen, bis die Paprika weich sind.

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